Мы в Санта Софии останавливались, так и называется Santa Sofia, вполне себе бюджетная трешка что-то в районе 60 баксов за дабл, завтраки очень приличные, прямо на удивление, до мечетей с еребатаном пешком 10-15 минут, до Таксима на трамвайчике тоже минут 10. В общем рассмотрите, как вариант.

Всегда найдется кто-то, кто всем своим видом против вашего счастья (c).