С одной стороны - хочется на праздничный стол что-то новенькое поставить. И близких удивить, и себя побаловать... С другой стороны, если народ неприхотливый, куда безопаснее приготовить обычные "хиты", которые идут на ура, и техника приготовления которых уже отшлифована до блеска.
И с третьей стороны - где гарантия, что даже если решишься на новое блюдо, и всем гипотетически оно нравится, то блюдо это хорошо получится?
Не знаю у кого как, а я кулинар неважный, и у меня очень редко получается с первого раза то, что надо, даже если строго следую рецепту.
В общем, пока я тут предаюсь раздумьям, стало интересно и мнение народа - а вы бы рискнули приготовить для праздничного стола новое блюдо впервые, без предварительной "генеральной" репетиции?
И с третьей стороны - где гарантия, что даже если решишься на новое блюдо, и всем гипотетически оно нравится, то блюдо это хорошо получится?
Не знаю у кого как, а я кулинар неважный, и у меня очень редко получается с первого раза то, что надо, даже если строго следую рецепту.
В общем, пока я тут предаюсь раздумьям, стало интересно и мнение народа - а вы бы рискнули приготовить для праздничного стола новое блюдо впервые, без предварительной "генеральной" репетиции?
В обычной жизни как-то не до этого, а тут такой повод.
)))
И вообще, чем проще, тем лучше. Картошки пожарил - и хорошо! 
, после чего был допрошен, где он его еще мог есть 
"рыбак рыбака видит из далека"
