"Как определить ту степень нагрузки, когда уже хватит?"

Точно так же, как определяете, какие вещи покупать - по соотношению цена/качество. Вы же не бегаете за каждой последней моделью сотика, выкидывая с её выходом свой прежний?

"А пачиМу-у-у?" - били копытами давно не доенные апачи.