Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK

Публикации рецепта Елены Нордик ранее не встречал. :dnknow:

Рецепт, используемый мною, немного отличается:
1. Грибы перед маринованием не варятся, а моются.

2. В маринаде варятся 30 минут (40 - если крупные грибы или куски).

3. Маринад отличается наличием свежего чеснока, меньшим количеством гвоздики, большим - соли и сахара. Перец - по вкусу