Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Дронго
второе и главное - в сморчках содержится гиромитрин, после отваривания он частично распадается, оставшаяся доза в грибах для человека не критична, но алкоголь усиливает действие этого вещества и соответственно может вызвать отравление.
так что закусывать воТку надо проверенными грибами - солеными груздями и рыжиками, маринованными опёнками и маслятками, белыми грибочками и т.д., а сморчки лучше пожарить с картошечкой на сливочном маслице
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!