Грибы-2017

В ответ на: Уважаемые грибники, насущный вопрос, поделитесь опытом)
Нужно ли отваривать маслята перед жаркой/заморозкой?
В интернете мнения сильно разнятся, а у нас в семье исторически практикуется предварительное отваривание ВСЕХ грибов, да подолгу, да иногда еще и на 2 раза

Если речь о масленке обыкновенном, то я бы не стал заморачиваться, только внешний вид ухудшится. С другой стороны маслёнок жёлто-бурый или моховик обычно предварительно отваривали.