Ответ на сообщение Грибы 2015 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Грибники!!!! Подскажите, норма или нет?!
Перепало некоторое количество груздей, проведена помывка и засолка,но терзают смутные сомнения...не ложные ли они. В процессе замачивания, образовалась розоватая водичка, на сторонних сайтах бытует мнение, что это признак ядовитости, я настаиваю на том, что грибы были хорошо промыты. Кто сталкивался с подобным?
Баночки стоят - "усаливаются", но есть подозрение, что ежедневно на пару см двигаются к порогу
Опыт соления не мой, слайдов нет
Подскажите, стоит ли опасаться или это все паранойя?
на кулинарном форуме вопрос вызвал затруднения, посоветовали обратиться сюда, любители тихой охоты
выручайте ))

Перепало некоторое количество груздей, проведена помывка и засолка,но терзают смутные сомнения...не ложные ли они. В процессе замачивания, образовалась розоватая водичка, на сторонних сайтах бытует мнение, что это признак ядовитости, я настаиваю на том, что грибы были хорошо промыты. Кто сталкивался с подобным?
Баночки стоят - "усаливаются", но есть подозрение, что ежедневно на пару см двигаются к порогу

Опыт соления не мой, слайдов нет

Подскажите, стоит ли опасаться или это все паранойя?
на кулинарном форуме вопрос вызвал затруднения, посоветовали обратиться сюда, любители тихой охоты

Я девочка ранимая, чуть
что - сразу в слезы...а потом
с заплаканными глазами
так сложно понять, по кому
попала лопатой..