Ответ на сообщение Re: Фото трофеев пользователя Собеседник

В ответ на: Язь - семейство карповых. Значит надо прежде чем готовить, заморозить на 2 недели.
Язь самый зараженный. Но, вы не правы, достаточно заморозить-разморозить пару-тройку раз в течение нескольких суток (а не две недели пустым делом заниматься -описторхов уничтожает именно замораживание-размораживание), а потом уже щадящая термообработка (жарить-парить) и ничего вам не угрожает.