Ответ на сообщение Re: Грибы 2014 г. пользователя Мысль
Это груздь оливково-зеленый, перед засолкой надо либо отмачивать, либо отварить в 2-х водах. При засолке приобретает малиновый цвет вареной свеклы. Если солить вместе с белыми груздями - такое красивое ассорти получается, а еще туда укропу, чесночка и зеленых листиков смородины...
