В ответ на: хотелось бы в промышленных масштабах найти все-таки)

Тут я вам не подсказчик. 20-25 л - для меня это промышленные масштабы, я даже представить себе не могу, что с таким объемом делать Даже если большая семья - ну не всю же зиму одно варнье есть. Разве что на продажу, но на жизнь я по-другому зарабатываю...
Я в этом году варенья из черники сварила литров 5, и то не знаю - зачем, т.к. еще с позапрошлого года черника не съедена. Не то из жадности, не то, чтоб просто было)