Сейчас большая востребованность специалистов по ремонту холодильного оборудования. Соглашусь, что за месяц можно подготовить сантехника. Но холодильщик должен знать физику (термодинамика, теплопередача, тепломассообмен, электротехника...); химию. Холодильщик должен быть и сантехником, и сварщиком, и электриком, и промышленным альпинистом, и водителем, и автослесарем... Человека нужно научить, подготовить, вырастить. На это нужно два десятка лет. И на этой профессии много не заработаешь. И, конечно, готовить профессионалов нужно начинать уже со школьной скамьи, чтобы сложился определенный набор нужных профессиональных качеств