В ответ на: Тоже уже не раз обсуждали, что ТАКОЙ разницы между бедными и богатыми тогда не было.
Не спорю, но мой ответ был в контексте утверждения "Каждый мог закупаться колбасой в коопторге". Коопторги были конечно популярными, но по размеру и количеству они сильно уступали обычным гастрономам.