это ощущения, не более, но мне почему-то всегда казалось, что "питерскими" или "из Питера" себя считают люди низкого происхождения, пролетариат
а те, кто связывает с этим городом - местом своего рождения этакий врожденный аристократизм и утонченность, считают себя петербуржцами или хотя бы ленинградцами