Ответ на сообщение Рождественские кексы пользователя brod

В этом году не стала морочиться выдержанными кексами, все таки сухие они мне, да и ввиду того, что на НГ я теперь еду в Новосибирск из другого города, не потащу же я их :dnknow: Сделала кекс с мандаринами и быстрый фруктовый. Вот фруктовый теперь любимчик. Очень быстрый и не сухой, немного влажный. Прям объедение, а не кексик. Буду печь только его теперь на НГ:бебе:Я для него брала ром хороший вместо ликера, и из сухофруктов брала только клюкву. Плюс добавила немного рубленных грецких орехов. Их же молола для теста вместо миндаля, забыла его купить. По ощущениям, в тесто можно было вообще любые орехи смолоть. На Рождество с фундуком сделаю, а то лежит невостребованный :злорадство: