Ответ на сообщение Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha

На каком-то сайте читала не так давно.
Отварить макароны в подсолёной воде (как обычно, в общем).
Отдельно - соус (в нём всё дело):
Порезать луковицу и потушить в масле до прозрачности, потом туда же порезаную (или потёртую) морковку, ещё немного тушите. Затем добавляете один молодой порезаный (лучше мельче) кабачок. Тушите до готовности, приправляете специями разными. В конце всё это дело заправляете стаканом сливок.
Вот эти воусом заливаете макароны и перемешиваете.
Подавать можно, посыпав зеленью