Ответ на сообщение Re: Кабачки пользователя Анонимный пользователь

Забыла про рагу)

Оно собственно не только из кабачка. Там всякие овощи присутствуют - чем больше разных овощей, тем вкусней. Морковь и лук - обязательны. Все овощи мелко порезать, по очереди обжарить, и все перемешать в одной большой кастрюле. Можно есть холодным. Если ж еще добавить обжаренное кусочками мысо, курицу или грибы - семья поселится на кухне)

Готовлю такое рагу давно, мама научила - а потом услышала в Смаке, что оно называется "ирландское" )))