Самые вкусные креветки - сырые, можно ещё сбрызнуть их слабым раствором уксуса или лимонным соком. Но этот номер проходит только со свежепойманными.... А так - разморозить, опустить в подсолёную кипящую воду, порозовеют - можно вынимать. Лучшая приправа при этом - пиво:улыб: