Напомнили мне тут, на форуме, рецепт. Точнее старинный советский способ изгадить духовку Но! Корочкаааа! Курица на банке, в общем
Натерла солью и перцем, оливковым маслом. В банку луковицу, тимьян, горошек перец и лаврушку, кипятком залить. На 200С час.
Видела на Еде, в банку еще картошку в мундирах кладут крупными кусками, типа пропаривается и соком пропитывается, но мне картошки не хотелось. Потом попробую.

Приложенные файлы