А может не стоит замазывать, а просто красиво на резать и уложить на блюдо, присыпать пудрой и подать в таком виде.

Мы сегодня тоже гурманствуем, доедаем остатки
Все никак не решусь на кекс с мандаринами. Останавливает размер попы, которая после праздников уже в стул не влазиет

"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)