Поделитесь, пожалуйста.
Я перепробовала все рецепты от Белоники для тажина (но их немного), заменяю мясо на птицу. Так же пробовала заменить куру только на филе - мясо получилось нежным и мягким, мне понравилось

Еще готовила блюда из брошюрки, которые прилагалась к тажиннице: рататуй и печеные яблоки - вот здесь какого то сверхотличия от просто духовки - не ощутила, в отличие от курицы.
First We Take Manhattan
Than We Take Berlin