Сыр есть разный твердый, я покупала и 5%, и 7%, и другие, в Нске последнее время редко встречается, но вот Ольтермани точно должен быть, есть 17% и недавно выпустили даже 9% , не сказать, что великий деликатес, но вполне съедобно и сравнимо с традиционными твердыми, особенно для добавления в блюда.

Un peu de soleil dans l’eau froide (с)