Нежирную свинину разрезать в длинный ломоть толщиной 1,5-2 см, натереть специями, добавить чеснок, травы по вкусу, немного соли, скрутить в рулет, закрепить его ниткой, завернуть в фольгу и часа на полтора в духовку на 200 градусов. Время - опционально, зависит от размеров куска. Потом можно фольгу приоткрыть и подрумянить немного кусок под грилем или так. Употребляется как в горячем, так и в холодном виде :nom:

Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят
Простые волшебные вещи