В ответ на: а чего там, кстати, с преобразованием речи в текст?
У гугла только-только чтото начало получаться, а в остальном - все печально.

В ответ на: Вроде "говорящие" телефоны уже появляются, значит машина способна интерпретировать речь достаточно хорошо...
Одно дело прочитать голосом текст, и совсем другое его распознать. Первое намного проще нежели второе.

Knowledge itself is a power (F.Bacon)