В ответ на: Почему одни поддерживают толстое касания, а другие тонкие, и может есть экраны которое могу поддерживать и то и другое
Вообще, насколько я в курсе, современные сенсорные экраны, по крайней мере, массовые, не умеют определять площадь касания. Точкой касания считается геометрический центр пятна.
Некоторые (не все) могут реагировать на силу нажатия, и изменять толщину рисуемой линии в зависимости от этого.
Но, в общем случае, толщина штриха определяется выбранным в редакторе инструментом и его параметрами.
На "попробовать" можете взять какой-нибудь младшенький Wacom тысячи за 3-4, подключить его к компу и рисовать себе.

У вас такая красивая машина. Это Ферарри? - Не, это Фольксваген Поло.