16 оперативки, SSD, фалопомойка, I5, без видеокарты ваапче.
Если на это денег нет - берите то на что есть... Край Вы можете обрезать оперативку до 8.... Дальше можете AMD решение посмотреть...
Ну откажитесь от SSD и построите машину на 1 HDD - забейте, фотошоп стартует на любой (ладно, почти любой... Пентиум II с 128 мб оперативки - брать не нужно)) машине. Если Ваша супруга не знает что именно ей нужно - видимо, машина нужна на "поучиться". Для этих целей можно брать просто любой компьютер. Возможно, даже актуальнее будет сэкономить на системнике и купить планшет для рисования...
Смотрите - SSD нужен для скорости доступа данных, особенно актуально в случае пакетной обработки, также удобно при добавлении фотографий в библиотеку...
Оперативка - имеет значение при работе с конкретным снимком... Обрабатывать его можно много и долго, добавляя десятки корректирующих слоев, заменяя фон и прочее и прочее - это все будет болтаться в оперативке... Если она заканчивается - используется файл подкачки - медленная память жесткого диска... В этом случае, идут тормоза... Это - неудобно... Особенно, если этоо именно рисование условно сравнимо с рисованием нерасписанной ручкой...
Процессор - особое значение приобретает в случае пакетной обработки. Если работа ведется с одним изображением - выигрыш будет минимальным. Да, бывают какие-то тяжелые фильтры и плагины... Но это - не критично. По крайней мере, длительное выполнение такой операции не нервирует так, как нервируют тормоза при "ручной работе"... Минимальная пакетная обработка есть почти у всех... Минимально, это перевод из РАВА в Жпег и смена размерности... Хотя, вообще говоря, вполне можно и сразу в ЖПЕГ снимать, тогда останется только размер изменить с тем, чтоб сэкономить место... Но такой подход урезает возможности обработки. На том же "Все о фото и видео" - есть фотограф, который только в ЖПЕГах и снимает "массовые работы"... Т.е. съемка мероприятий, но, полагаю, его опытность - выше, ему вообще меньше редактировать приходится для целей получения снимка, за который готовы заплатить деньги...
Видеокарта - она используется НЕКОТОРЫМИ плагинами и фильтрами, многократно ускоряя обработку, приемлема даже простенькая, но Нвидиа=Куда...
Далее, общие правила сбора компа говорят о том, что для начала нужно определяться с "сокетом".. На чем вообще будем строить систему... Потому как комп можно и апгрейдиь....
Вполне можно собрать 8 гб оперативки, какой-то проц, HDD... Потом мониторить ресурсы и добирать... Если видите, что у Вас вся оперативка выжралась - поздравляю, Ваш креатив дорос до второй планки оперативки... SSD нужно брать сразу как появится возможность... Замена проца и добавление видеокарты - вопрос сугубо личный... Захотите быстрее - будет быстрее... Ну и, видимо, захотите если будет получаться... А если будет получаться - авось и зарабатывать этим будете.. А если будете зарабатывать - будет не грех и комп брать мощнее...

Люди, ориентированные на обладание, полагаются на то, что они имеют, люди, ориентированные на бытие, полагаются на то, что они есть. Э.Фромм