Думаю, что символ на самом деле практически утратил свое значение и превратился в элемент ритуала - как и кольцо, например. То есть белое платье с фатой на взрослой женщине немного неуместно, но ничего не нарушает.

«Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»